تنتظر فاطمة (34 عام) دورها في قسم العيادات الخارجية في مستشفى الهمشري التابعة لجمعية الهلال الاحمر الفلسطيني. هذا الانتظار برأيها غير أي انتظار، فالصبر الذي استهلكته خلال الاشهر الماضية يجب ان ينتج تقدماً في حالتها.
وزن زائد
تعاني فاطمة من زيادة كبيرة في الوزن، وتتعالج تحت اشراف اخصائية التغذية دانيالا فرماوي. عند دخولها الى العيادة الخاصة لفرماوي تتلهف للصعود على الميزان، ونبضات قلبها تتسارع، الا انها تهدأ حين تسمع من معالجتها "برافو يا فاطمة، بشهرين نزل وزنك 7 كيلو". فرحت المريضة وأخذت جدولاً جديداً من نظامها الغذائي لهذا الشهر واعدةً ان تلتزم به لكي يتحسن وضعها أكثر فأكثر، لان السمنة التي تسيطر على جسمها تؤثر على حركتها مما يؤدي الى امراض عديدة ومفاجئة.
تخبر فاطمة عائلتها واصدقائها عن تجربتها في جمعية الهلال الاحمر الفلسطيني، فتشكر الجمعية على الاهتمام بهذا النوع من الحالات، حيث لم يوجد مسبقاً اخصائي تغذية في الجمعية ليراعي شؤون امثالي المرضى.
تحسن واضح
تقول اخصائية التغذية في جمعية الهلال الاحمر الفلسطيني دانيالا الفرماوي ان المرضى الذين يأتون الى المستشفى يثقون بنا وبما سنقدمه لهم، مع العلم ان بعض المرضى لا يلتزم بالعلاج. تعطي فرماوي امثالاً عديدة خلال تجربة ثلاثة سنوات منذ بدء العمل في مستشفى الهمشري في صيدا ومستشفى بلسم في صور، فالاجواء النفسية لكل مريض تلعب الدور الاهم في الشفاء "كتار الي بيجوا وما بيكفوا لانو مدة العلاج طويلة". مدة العلاج تؤثر وطريقة التعامل معهم وتحفيزهم وتشجيعهم تجعلهم يستمرون للنهاية.
حالة فاطمة تنعكس ايجاباً على صديقتها منال (32 عام) فتتشجع لمعاودة العلاج ،الذي بدأته عند اخصائي تغذية خاص وتوقفت عنه، في مستشفى الهمشري. تقول منال: " انا يأست من حالتي وكل ما بروح عن دكتور ما بساعدني بشي الا بيوخد مصاري، مع اني بلتزم بالنظام الغذائي". لكني هنا اشعر بتحسن كبير وبسعر زهيد جداً.
تغذية الروح
تؤكد فرماوي ان علاج المرضى له طرق نفسية قبل الصحية او الغذائية، فالمريض يعاني من نقص في ثقته بذاته جراء زيادة وزنه او اي مرض اخر، لذلك نلجأ لتهيئته نفسياً قبل وخلال عملية العلاج التي ربما تستمر شهوراً. وعلى الرغم من ضعف التجهيزات والامكانيات الا اننا نقدم للمريض ما يحتاجه ونحفزه على الإلتزام بالنظام الغذائي والارشادات الصحية والرياضية.
يزور عياة اخصائية التغذية في اليوم اكثر من 10 مرضى، منهم من له مراجعة واخرون لأول مرة, وعند السؤال عن سبب المعايدة، الاجابة تكون من اجل الشفاء!! وعن سبب اختيار مستشفى الهمشري او بلسم فيجيبون، لان الدكتورة "شاطرة" والسعر "رخيص كتير".
طعام المستشفيات
تشرف فرماوي على وجبات الطعام التي تقدم للمرضى في مستشفيي الهمشري وبلسم. وجعلت نظاماً اسبوعياً لجدول وجبات الطعام في المستشفى، مراعيةً بذلك المرضى ذوي الحالات الخاصة مثل مرضى السكري والضغط، الذين لهم طعاماً خاصاً. اضافة الى ذلك استطاعت ان تحسن مطابخ المستفى وان تفرز انواع الطعام والخضروات واللحومات في برادت خاصة وتأمين كادر مختص للطبخ واعداد الوجبات.
دايت سنتر
تحلم فرماوي اخصائية التغذية الاولى والوحيدة في جمعية الهلال الاحمر الفلسطيني، بأن يكون هناك مركز تغذية متخصص ومتكامل “diet center” يملك امكانيات وكادر بشري. تقول: منذ تخرجي من الجامعة اللبنانية الاميركية منذ ثلاث سنوات وانا اعمل في جمعية الهلال الاحمر الفلسطيني لخدمة شعبي، وانا الان اتابع دراستي واعمل في ذات الوقت لكي اعرف اكثر واطور امكانياتي العلمية والعملية. وان حلمي لا بد ان يتحقق بمساعدة الناس والجمعية لان اسلوب التغذية وتعريف الناس الى اهميتها جزء من رسالتي، حيث التغذية هي اسلوب حياة وليست فقط كما يشاع "للمظهر والبرستيج". وهنا احاول دائما ان اشرح للناس اهمية التغذية من خلال المحاضرات واللقاءات في المخيمات.
